葛根味甘、辛,性涼,歸肺、胃經(jīng),用于表證發(fā)熱,項(xiàng)背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)任何一種傳統(tǒng)的糧食作物,藜麥?zhǔn)且环N全谷全營(yíng)養(yǎng)完全蛋白堿性食物,藜麥富含的維生素、多酚、類量酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有多種健康功效。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅一-心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
山藥和燕麥片中都含有維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及礦物質(zhì)等,不僅可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供能量,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),利于機(jī)體健康。
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